Приготування

• Наріжте гарбуз півкільцями та очистьте від шкірки.
• Покладіть гарбуз у форму та запікайте в духовці 10–15 хв при 180°C.
• Обсмажте дрібно нарізану цибулю й часник до світло-золотистого кольору. Потім додайте вино, телятину й чебрець, досмажте.
• Викладіть фарш на майже готовий гарбуз, посипте тертим сиром КОМО «Фамілія» та запікайте в духовці ще кілька хвилин до утворення золотистої сирної скоринки.

Інші рецепти