Спосіб приготування

• Відварюємо макарони до готовності
• Для приготування соусу бешамель розтопимо в сотейнику вершкове масло

• Обсмажуємо на вершковому маслі борошно до золотистого кольору
• Додаємо молоко, лаврове листя, духмяний перець, сіль за смаком
• Доводимо майже до кипіння та даємо соусу трохи охолонути
• Натріть на терці сир КОМО «Хаварті»
• Додаємо до соусу натертий сир та ретельно перемішуємо
• Перекладаємо відварені макарони до форми для запікання та заливаємо їх соусом
• Зверху додаємо листя чабрецю для аромату (можна використовувати цілі гілочки або подрібнити)
• Посипаємо суміш другою частиною натертого сиру
• Запікаємо у духовці 15 хв при температурі 180 градусів (до утворення золотистої скоринки)

Інші рецепти