Приготовление

• Цыпленка разрежьте на 2 части, промойте и просушите. Потом посолите, поперчите и обжарьте несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки. Выложите цыпленка на застеленный пергаментом противень и запекайте еще 15–20 мин. при 180°C.
• Для соуса перемешивайте на горячей сковороде муку со сливочным маслом до полного растворения масла. Потом добавьте холодное молоко, соль и варите соус до загустения, постоянно помешивая.
• Добавьте плавленый сыр КОМО «Сливочный» и снимите соус с огня.
• Взбейте соус блендером для однородности. Если соус очень густой, добавьте горячее молоко.

Другие рецепты