Способ приготовления

• Куриное филе (2 шт.) Вымойте и высушите бумажным полотенцем.
• Надрежьте подготовленное филе из толстого края, и не дорезайте до конца 1,5 см. Раскройте куриное филе «книжкой».
• Накройте его пищевой пленкой и отбейте плоской стороной молоточка, чтобы не повредить и не разорвать волокна мяса.
• Посолите и поперчите по вкусу отражены филейной части.
• Нарежьте 80-100 г чернослива тонкими полосками и разложите чернослив по всему пласту филе.
• Натрите на крупной терке 160 г сыра КОМО Тенеро Базилик и распределите по всей площади филе.
• Измельчите 50 г грецких орехов любым удобным способом и распределите по филе следующим слоем.
• Заверните пласт с начинкой в ​​тугой рулет и свяжите рулет из куриного филе кулинарной нитью.
• Переложите филе в форму для выпекания, застеленную пергаментом, и сбрызните 1 ст. л. подсолнечного масла.
• Выпекайте рулеты в духовке с температурой 180 градусов в течение 30 минут. Срежьте кулинарную нить из готовых куриных рулетиков и нарежьте порционными кусочками.
• При подаче посыпьте измельченными в ступке орехами. Куриный рулет с сыром и черносливом готов!

Другие рецепты